清炒西蘭花的家常做法視頻清炒西蘭花的家常做法_生活知道

1、西蘭花一個、油一勺、鹽一撮、胡蘿卜一個、淀粉一勺。
2、步驟：西蘭花用手掰成一個個小花簇，胡蘿卜切成薄片，修成花瓣狀。
3、燒開一鍋水將處理好的西蘭花和胡蘿卜放入開水鍋中燙至微軟。

4、放入少許鹽，用鍋鏟攪拌幾下讓鹽融化，盛出瀝干水。
5、淀粉一勺，兌少許冷水，和均勻備用。
6、油鍋燒熱將西蘭花倒進去，稍微翻炒，將淀粉水沿著鍋邊淋入。
【清炒西蘭花的家常做法視頻清炒西蘭花的家常做法】7、加少許鹽，翻拌均勻即可出鍋。