1、紅豆用流水多沖洗幾遍 。
2、放入容器,加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡過夜 。
3、隔天取出,瀝干浸泡的水,重新加入水,放入高壓鍋或者其他鍋具,將紅豆煮至軟爛 。
4、分次放入破壁機打成細膩的糊 。
【自制豆沙餡的做法大全 自制豆沙餡怎么做好吃】5、打好放入不粘鍋,加入砂糖、紅糖,開小火不停的兜底翻拌 , 慢慢的炒即可 。
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