李子一般是春夏上市，是不錯(cuò)的一種水果，有酸有甜，各人喜好 。肝不好可常吃
李子飽滿圓潤(rùn)，玲瓏剔透，形態(tài)美艷 ， 口味甘甜，是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一 。它既可鮮食，又可以制作成罐頭、果脯，是夏季的主要水果之一 。同其他鮮美的果品一樣 ， 李子中也含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 其果實(shí)中含有較多的碳水化合物、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、糖，維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、鐵、氨基酸等成分 。
李子還有較高的藥用價(jià)值，唐代名醫(yī)孫思邈評(píng)價(jià)李子時(shí)曾說：肝病宜食之 。李子的悅面養(yǎng)容之功十分奇特，經(jīng)常食用鮮李子 ， 能使顏面光潔如玉 ， 實(shí)為現(xiàn)代美容養(yǎng)顏不可多得的天然精華 。李子酒就有駐色酒之稱 。但需要警告的是 ， 李子性寒 ， 腸胃消化不良者應(yīng)少吃，食用過量會(huì)引起輕微的腹瀉 。
產(chǎn)地李子原產(chǎn)于我國(guó)，我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)是世界上李子的重要產(chǎn)區(qū)，它在2000年前由福建、廣東等省引入 。其后，由于風(fēng)土適宜 ， 栽培面積逐年增多 。在大陸 ， 南從廣東、廣西省起，北至哈爾濱止也都有李子種植 。
生長(zhǎng)環(huán)境李子樹的適應(yīng)能力特別頑強(qiáng)，適合大部分地區(qū)種植 。【李子的簡(jiǎn)介及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 李子的簡(jiǎn)介】
品種李子的種類很多，主要有：安哥諾、黑寶石、黑琥珀、秋姬、女皇女神、大總統(tǒng)、紅寶石李、美國(guó)蛇李、日本早紅李等 。
