酸梅湯的熬制方法酸梅湯的熬制方法簡單介紹_生活知道

1、材料:干烏梅30g、陳皮10g、干山楂片30g、桂花適量、甘草5g、冰片糖或者紅糖。
2、將30g烏梅、10g陳皮、30g干山楂片、5g甘草洗凈后浸泡半小時以上。然后將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。【酸梅湯的熬制方法酸梅湯的熬制方法簡單介紹】

3、在大鍋里加1500-2000ml，放入紗布包，大火燒開。
4、煮沸后，轉小火煮40分鐘關火，加適量冰糖攪拌至融化后燜10分鐘。
5、撒點干桂花進去，即可完成！