大家都知道蟠桃是種好吃的水果，但是大家了解蟠桃果嗎？下面我給大家介紹一下 。
蟠桃果簡介蟠桃學名水蜜桃，以其形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外 。蟠桃不僅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質，每年外銷港、澳及海外達百噸以上 ， 受到人們的青睞 。蟠桃是較珍貴水果之一，是桃子的一種，形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈，味甜汁多，不愧為仙桃之稱 。蟠桃是一種枝椏蟠曲的異種桃樹 ， 所產果實蟠桃有仙果、壽桃之美稱 。果實的樣子卻是扁的 ， 果皮呈深黃色，果肉為黃色 ， 不但好看，而且好吃 。【蟠桃果的吃法 蟠桃果的吃法大全】
蟠桃果的吃法桃子若有部分腐爛或變質的地方，可制成加芝妮一類的燉菜 。普通是以芒果制成加芝妮 ， 然后放入咖哩 ， 可緩和刺激的味道，并可補充營養及風味，然后也可用桃子代替 。
將鐵及鈣含量豐富的椰子 ， 與能促進維生素B1吸收的洋蔥 ， 及具有整腸作用的姜切細，用砂糖及醋，煮約30分鐘之后，為了能增加甘味及果膠的黏稠，把桃子切成薄片加入，再煮約20分鐘，等到水也變得黏稠時，即告完成 。西子美發網
應將桃子保存于室溫 。在乾燥的冷凍庫中 ， 會使香味的成分揮發 ， 而甘味也會隨之減少
