相信大家對西式泡蘋果的做法——其他國家菜譜該怎么做都很感興趣吧 ， 下面告訴您 。
西式泡蘋果食譜原料酸性蘋果10千克，白糖500克，鹽50克，清水10千克 。
工藝做法：腌 。
配菜專區：小吃的做法 。
菜譜屬地：其他國家菜譜 。
西式泡蘋果制作方法：1.將無傷、無蟲咬的個頭均勻的蘋果洗凈 ， 碼入搪瓷桶(或瓦缸)內，注意碼放時不要太密 。
2.將鍋刷凈，入清水、白糖、鹽燒開，打去浮沫，晾涼后下入桶內，壓入竹箅以水沒過蘋果2厘米為宜 。蓋上蓋，入冷庫保鮮室，以3℃左右保存，腌制15-20天即成 。食用時，將其切片排入盤中 。
健康提示：
【蘋果做泡菜 西式泡蘋果的做法】蘋果營養價值高，富含微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等，有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通便之功效 。該食譜美味營養 。
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