今天，長沙市農業綜合行政執法局在長沙縣動物無害化處理中心開展集中無害化處理行動，依法對2021年下半年以來在生豬私屠濫宰打擊行動中收繳的5.47噸不合格生豬產品進行處置，重拳整治私屠濫宰違法行為，保護市民豬肉消費安全 ， 助力長沙構建全國食品安全示范城市 。
生豬屠宰檢疫檢驗是保障生豬肉品質量安全的關鍵環節之一，私宰場所在檢驗檢疫、屠宰設備、場所衛生等方面都缺少行政部門的監管，“私宰豬肉”存在微生物、寄生蟲、動物疫病等生物性危害，也存在獸藥殘留、農藥殘留、非法使用藥物等化學性危害，有較大的食品安全隱患 。因此，打擊生豬私宰行為是政府職責，更是民生所需 。
今年來，長沙市農業部門聯合公安機關通過開展“利劍行動”“掃雷行動”“百日會戰”等行動，查辦了一批生豬私宰案件，搗毀了一批生豬私宰窩點 ， 銷毀了一批問題生豬產品，有力支持了動物疫病防控 ， 有效保障了生豬產品質量安全 。
據掌握，本次行動中普法宣傳覆蓋整條生豬產業鏈，從生豬養殖環節，到生豬屠宰環節，再到豬肉產品銷售環節全方位、全覆蓋、閉環式普法 。2021年，共計發放和張貼宣傳資料3180余份 ， 懸掛宣傳橫幅44多條，組織開展生豬屠宰執法專項行動24次，搗毀私宰窩點22個 ， 沒收生豬和生豬產品合計12275公斤，查處生豬屠宰案件17起，其中移送公安機關12起，刑事拘留25人，行政處罰5起，罰款12.7萬元 。
【構建全國食品安全示范城市 長沙重拳整治生豬私屠濫宰】
“長沙生豬屠宰執法工作將緊緊圍繞人民群眾肉食品安全大局，力度不減，尺度不松、節奏不變 。對涉嫌犯罪的 ， 堅決移送公安機關，力求端掉一批黑窩點 ， 嚴懲一批違法犯罪分子 ， 警示教育一批從業人員，切實維護和凈化畜禽屠宰市場秩序 。”長沙市農業綜合行政執法局呼吁廣大市民對生豬私屠濫宰違法行為“零容忍”，攜手共建全國食品安全示范城市 。
