鮑汁蒸滑雞如何做怎么做鮑汁蒸滑雞_生活知道

1、主料：雞（半只）。
2、輔料：鮑魚汁適量，生粉少許，生抽少許，鹽少許，姜絲少許。

3、將雞洗凈斬小塊，放進一個較大的盆里，放入適量的鮑魚汁，少許的生粉、生抽、鹽、姜絲抓均，腌30分鐘。
【鮑汁蒸滑雞如何做怎么做鮑汁蒸滑雞】4、把腌好的雞倒入盤子里，放進高壓鍋隔水蒸，上氣后15分鐘即可。