步驟1
清蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘 。若大閘蟹的個頭較大，可適當增加5-8分鐘 。
步驟2
食材：大閘蟹3只、姜5克、小蔥2根、上海青20克 。
步驟3
上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
小蔥打蔥結 。
步驟6
蒸鍋中加水，放入蔥結，蒸架上放入大閘蟹腹部向上，上面放姜片，大火蒸5分鐘，轉中火蒸12分鐘，取出，放入上海青點綴即可 。【清蒸大閘蟹要多長時間 清蒸大閘蟹要多久】
步驟1
清蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘 。若大閘蟹的個頭較大，可適當增加5-8分鐘 。
步驟2
食材：大閘蟹3只、姜5克、小蔥2根、上海青20克 。
步驟3
上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
小蔥打蔥結 。
步驟6
蒸鍋中加水，放入蔥結，蒸架上放入大閘蟹腹部向上，上面放姜片，大火蒸5分鐘，轉中火蒸12分鐘，取出，放入上海青點綴即可 。【清蒸大閘蟹要多長時間 清蒸大閘蟹要多久】
