刀魚的做法分享香煎刀魚這道菜_生活知道

【刀魚的做法分享香煎刀魚這道菜】1、料酒2大勺生抽2大勺胡椒粉1大勺精鹽1大勺植物油適量
2、刀魚去頭去尾用水洗凈，切塊，放入盆中。
3、放入料酒，生抽，胡椒粉，精鹽腌制30分鐘。

4、鍋中放入適量的植物油，油8成熱后放入刀魚。
5、煎到兩面金黃即可出鍋。
6、煎帶魚的時候，一定要等一面煎好后再翻面，如果沒有煎好就翻面的話，帶魚肯定會變得散碎。