毛豆花生怎么煮好吃毛豆花生如何煮好吃_生活知道

1、取毛豆500克，生花生500克，準備花椒、大料、鹽、干辣椒、姜片適量。
【毛豆花生怎么煮好吃毛豆花生如何煮好吃】2、花生提前洗凈，用清水浸泡2個小時，毛豆洗干凈備用。
3、將泡花生的水倒入鍋中，確保沒過花生和毛豆，加入花椒、大料、姜片、干辣椒、鹽適量，大火煮開。

4、加入花生，大火煮開轉中火，煮15分鐘左右。加入毛豆。
5、中火繼續煮至花生和毛豆都煮爛了，如果喜歡吃軟爛一些的花生，可以放毛豆之前，多煮一下花生。