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毛豆花生怎么煮好吃 毛豆花生如何煮好吃

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1、取毛豆500克,生花生500克,準備花椒、大料、鹽、干辣椒、姜片適量 。
【毛豆花生怎么煮好吃 毛豆花生如何煮好吃】2、花生提前洗凈,用清水浸泡2個小時,毛豆洗干凈備用 。
3、將泡花生的水倒入鍋中,確保沒過花生和毛豆,加入花椒、大料、姜片、干辣椒、鹽適量,大火煮開 。

4、加入花生,大火煮開轉中火,煮15分鐘左右 。加入毛豆 。
5、中火繼續煮至花生和毛豆都煮爛了,如果喜歡吃軟爛一些的花生,可以放毛豆之前,多煮一下花生 。

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