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酥炸舌頭魚的做法 如何做酥炸舌頭魚

酥炸舌頭魚的做法 如何做酥炸舌頭魚

1、用料:舌頭魚8條、干面粉50g、鹽1茶匙、料酒1勺、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙 。
2、舌頭魚去內臟去皮洗凈放入容器中 。
3、加入鹽、料酒、胡椒粉

4、用手抓勻腌制30分鐘 , 中途翻身1次 。
5、面粉倒入稍大的容器、加入少許鹽拌勻
6、此時去熱油鍋,燒制6成熱 。
7、將腌制好的放在面粉盤中 。
8、均勻的裹粘好干粉 。
9、放入熱好的油鍋中 。
【酥炸舌頭魚的做法 如何做酥炸舌頭魚】10、用中小火將魚炸熟炸透炸制金黃,最后轉大火炸一會 , 取出瀝油即可

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