1、烘焙時間不同：中度烘焙大約需要10分鐘，表面以褐色為主；深度烘焙大約需要12分鐘，表面顏色以深褐色為主 。
2、咖啡豆重量不同：中度烘焙的失水率大約在15％左右；深度烘焙的咖啡豆失水率大約在20％左右 。對于單粒咖啡豆，中度烘焙的咖啡豆是要比深度烘焙咖啡豆稍重一些 。
【深度烘培和中度烘培有什么區(qū)別 關(guān)于深度烘培和中度烘培區(qū)別介紹】3、咖啡風(fēng)味不同：中度烘焙：酸度與醇厚度較為平衡，以焦糖、堅果風(fēng)味為主；深度烘焙：酸度低，醇厚度高，以烘烤、香料風(fēng)味為主 。
