1、材料：東北私家粥米、水、豬肝、姜蔥蒜、料酒、生粉、生抽、胡椒粉、雞精
2、取適量粥米 。
3、沖洗一下加入砂鍋 ， 加入8倍左右的水浸泡3小時以上 。
4、早上起來開火將水燒開后改文火慢燉半小時，看米粥看直來很粘稠了 。
【美極豬肝粥的做法 美極豬肝粥怎么做】5、取適量豬肝切片，加入料酒、生姜、生粉腌制幾分鐘 。
6、鍋里姜蔥蒜爆出香味 。
7、放入豬肝快炒至變色 。
8、加熱水、1小匙生抽、胡椒粉、少量雞精燒開后即可 。
9、為了吃起來方便去掉里面的姜蔥蒜 。
10、將豬肝連湯倒入粥鍋里 。
11、調(diào)勻，吃的時候撒上點蔥花即可 。
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