枇杷膏的制作說難也不難，說簡單嗎也不是很簡單的，下面看完介紹您就知道了 。
枇杷膏枇杷膏的做法 1枇杷洗凈后剝去外皮，掏去枇杷核 。
2將枇杷果肉放入一口小煮鍋中 ， 加入白砂糖拌勻，腌漬30分鐘，直至腌出枇杷汁 。
3將腌枇杷的煮鍋上火，大火燒開后，調小火熬煮40分鐘左右直至果肉變成果泥狀，水分完全蒸發，其間要不斷攪拌以防粘鍋 。
【枇杷膏的制作方法 川貝枇杷膏的制作方法】 4熬好的枇杷膏離火徹底晾涼，盛入洗凈并干燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存 。
特色
中醫以枇杷葉入藥制成枇杷膏，可以清肺潤燥、止咳化痰 。而這款用新鮮枇杷果熬制而成的枇杷膏，雖不能當做藥物使用，但作為平日食療養生之用已足夠了 ， 而且它的味道更加香甜可口，你可以用它來沖水喝，也可以當做果醬 ， 涂抹在面包片上，做成一份營養美味的早餐享用 。
小貼士 1、只要在制作過程中將水分徹底熬干，并且儲存得當，自制的枇杷膏可以保存一年 。
2、我們制作的這款枇杷膏味道為酸甜，如果喜歡吃甜一些，可以依據個人口味增加糖的用量，而白砂糖也可以用冰糖代替 。
