1、干燕窩：常溫干燥保存 。干燕窩買后用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格 。或者徹底晾干后（但不可日光直射） ， 放到通風(fēng)陰涼無潮的地方 。若因處理失當(dāng)而發(fā)現(xiàn)燕窩有輕微發(fā)霉 。可用牙刷加少許水分擦凈，將之風(fēng)干即可（切記不要太陽曬哦，嚴(yán)重影響質(zhì)量） 。注：若發(fā)現(xiàn)燕窩濕度大，即使打算放入冰箱保存也建議先風(fēng)干 。
【燕窩要怎么保存 燕窩要如何保存】
2、濕燕窩：冰箱冷藏保存 。一般冰箱冷藏層的溫度為0-8攝氏度，這樣的溫度已經(jīng)很適合燕窩的保存了，而冷凍層中的溫度過低，濕燕窩放在冷凍層中，反而會加速燕窩營養(yǎng)成分的流失 。所以一般建議燕窩放冷藏保險層即可 。
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