1、調(diào)制面糊 。玉米淀粉、中筋面粉、清水按1：1：2的比例調(diào)成面糊 。
2、加熱成型 。面糊倒入刷了油的盤(pán)子里，用微波爐中高火加熱兩分鐘即可 。【涼皮怎么做簡(jiǎn)單又好吃又勁道 做涼皮的方法】
3、冷卻裝盤(pán) 。將涼皮取出，冷卻到室溫就可以將涼皮揭下來(lái)切成長(zhǎng)條，裝盤(pán)調(diào)味就可以食用了 。
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