1、榴蓮皮是可以煲湯的 。
2、榴蓮皮煲湯的主要制作原料有老母雞、榴蓮殼等 。而且湯汁味道鮮美清潤，營養價值極高 。而且使用榴蓮殼來煲湯，在廣東等地區較為流行 。
【榴蓮外殼可以煲湯嗎? 榴蓮外殼可以煲湯嗎】
3、榴蓮中含有大量的糖分 ， 熱量高，含有蛋白質約2.7%，脂肪約4.1%，碳水化合物9.7%，同時含有豐富的維生素類物質，如維生素A，維生素B，維生素C，和豐富的礦物質元素，其中鉀、鈣含量最高 ， 榴蓮中氨基酸種類也很齊全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黃酮、花青素等等 。
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2、榴蓮皮煲湯的主要制作原料有老母雞、榴蓮殼等 。而且湯汁味道鮮美清潤，營養價值極高 。而且使用榴蓮殼來煲湯，在廣東等地區較為流行 。
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3、榴蓮中含有大量的糖分 ， 熱量高，含有蛋白質約2.7%，脂肪約4.1%，碳水化合物9.7%，同時含有豐富的維生素類物質，如維生素A，維生素B，維生素C，和豐富的礦物質元素，其中鉀、鈣含量最高 ， 榴蓮中氨基酸種類也很齊全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黃酮、花青素等等 。
