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掉渣燒餅怎么做最好吃 掉渣燒餅怎么做

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1、低粉300克,鹽1小匙,酵母1小匙,牛肉餡,蔥,姜,生抽,五香粉 , 孜然粉 。
2、先將面團(tuán)揉好,發(fā)酵2個(gè)小時(shí)左右 。
3、在這期間 , 將大蔥和姜切碎,和在牛肉中 , 按照自己的口味添加生抽,鹽,五香粉和孜然粉 。

4、面發(fā)好后,做成5個(gè)面團(tuán),滾圓 , 餳15分鐘 。
5、取出一個(gè)搟圓 , 刷上一層薄薄的橄欖油 , 鋪上牛肉餡 。
【掉渣燒餅怎么做最好吃 掉渣燒餅怎么做】6、灑上白芝麻,烤箱200°預(yù)熱,烤15分鐘即可 。

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