掉渣燒餅怎么做最好吃掉渣燒餅怎么做_生活知道

1、低粉300克，鹽1小匙，酵母1小匙，牛肉餡，蔥，姜，生抽，五香粉，孜然粉。
2、先將面團(tuán)揉好，發(fā)酵2個(gè)小時(shí)左右。
3、在這期間，將大蔥和姜切碎，和在牛肉中，按照自己的口味添加生抽，鹽，五香粉和孜然粉。

4、面發(fā)好后，做成5個(gè)面團(tuán)，滾圓，餳15分鐘。
5、取出一個(gè)搟圓，刷上一層薄薄的橄欖油，鋪上牛肉餡。
【掉渣燒餅怎么做最好吃掉渣燒餅怎么做】6、灑上白芝麻，烤箱200°預(yù)熱，烤15分鐘即可。