年糕是中國漢族的傳統食物，屬于農歷新年的應時食品 。年糕是用大米或糯米 ， 煮成飯用打制或水磨成粉后壓制而成的糕 ， 在春節，我國很多地區都講究吃年糕 。年糕有紅、黃、白三色，口感軟糯香甜、富有彈性 。
【年糕的介紹和年糕的由來 年糕的介紹】
年糕是中國漢族的傳統食物，屬于農歷新年的應時食品 。年糕是用大米或糯米 ， 煮成飯用打制或水磨成粉后壓制而成的糕 ， 在春節，我國很多地區都講究吃年糕 。年糕有紅、黃、白三色，口感軟糯香甜、富有彈性 。
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