1、材料：鴨掌500克 ， 草菇50克，陳皮1克，鹽2克，味精1克各適量 。
2、將濕草菇洗干凈放在燉盅里 。
【草菇煲鴨掌的做法竅門 草菇煲鴨掌的做法】
3、將鴨掌滾煨過撈起放在草菇上面，加入陳皮絲，注上湯750毫升在鍋中，用精鹽、味精調味，待微滾，傾入盅內，隨放在籠內燉15分鐘便成 。
1、材料：鴨掌500克 ， 草菇50克，陳皮1克，鹽2克，味精1克各適量 。
2、將濕草菇洗干凈放在燉盅里 。
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3、將鴨掌滾煨過撈起放在草菇上面，加入陳皮絲，注上湯750毫升在鍋中，用精鹽、味精調味，待微滾，傾入盅內，隨放在籠內燉15分鐘便成 。
