西瓜皮的做法有哪些涼拌木耳西瓜皮怎么制作_生活知道

【西瓜皮的做法有哪些涼拌木耳西瓜皮怎么制作】1、把西瓜皮切絲，泡發后的木耳切絲。木耳用熱水焯后在冰水里過涼5分鐘。西瓜皮絲用鹽腌10分鐘。
2、把腌好的瓜皮絲輕輕抓去一些水，然后放在冰水里清洗，再浸2分鐘。把浸好的瓜皮絲木耳絲撈起瀝干。

3、或者借助吸油紙吸干水份。把瀝干后的蔬菜按自己口味調好料。我放了麻油和紅油，味精和鹽。