1、備料：豬肚300克、蓮子100克、料酒2杯蓋、生姜薄片2片、鹽、雞精、蔥末 。豬肚洗凈，開水氽熟 ， 切成兩指寬的小段 。
2、將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋，加入清水 。
3、湯沸后，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續燜煮（若是用燜燒鍋，小火10分鐘后 ， 將內鍋放入外鍋加蓋燜熟）
【豬肚燉啥最適合孕婦吃】4、1個小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精 ， 撒上蔥花就可出鍋 。
1、備料：豬肚300克、蓮子100克、料酒2杯蓋、生姜薄片2片、鹽、雞精、蔥末 。豬肚洗凈，開水氽熟 ， 切成兩指寬的小段 。
2、將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋，加入清水 。
3、湯沸后，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續燜煮（若是用燜燒鍋，小火10分鐘后 ， 將內鍋放入外鍋加蓋燜熟）
【豬肚燉啥最適合孕婦吃】4、1個小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精 ， 撒上蔥花就可出鍋 。
