【胡辣湯的制作方法 正宗胡辣湯的做法步驟】1、食材：100g水發海帶、黃花菜100g、木耳100g、適量鹽、適量油、適量香油、適量醋、適量淀粉、適量胡椒粉、適量雞粉、3大勺辣椒粉、2大勺熟芝麻 。
2、將鍋坐火上加入清水或高湯1500毫升 。
3、湯開后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳 。
4、和切片的熟牛肉 ， 煮至苕分透明（注苕粉要提前用溫水泡軟） 。
5、將粉包用300毫升涼水調成糊狀并攪入鍋中，邊倒邊快速攪拌，待湯變 。
6、得濃稠時即可關火 。
7、吃時淋入麻油，也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油 。
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