1、那曲冬蟲夏草12條(約10g)，公雞1只(約500g)，姜15g，大蔥15g，鹽8g，料酒 。宰殺一只公雞，將公雞洗凈，去爪及內臟 ， 放入沸水鍋內氽煮片刻 ， 撈出后，用涼水洗凈 。【蟲草燉法多少時間 蟲草燉法】
2、冬蟲夏草用溫水洗凈泥沙;姜、蔥白洗凈、切片，待用 。
3、將雞切成大塊，放入鍋內加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小時 。
4、冬蟲夏草 ， 先用水浸泡10分鐘 。將煲熟的雞肉和湯 ， 倒入燉盅內，同時放入冬蟲夏草、味精、鹽等調味，再加蓋再上籠溫火燉1小時，即可得美味雞湯食用 。
