臘肉燜雜糧飯步驟臘肉燜飯竅門_生活知道

1、由于大米里加了雜豆，所以要提前泡一下，口感會好一些所以，第一步淘洗，發(fā)泡1--2個小時。如果，只用大米，就可以省去發(fā)泡，直接淘洗備用。
2、準備其他食材。臘肉切片，干香菇發(fā)泡后切?。?胡蘿卜和萵筍切丁。

3、炒鍋熱油，放入胡蘿卜煸炒一下。
4、加入萵筍?。絳猿匆幌?。
5、將煸炒好的胡蘿卜和萵筍?。湃氳綬軌?，然后加入干香菇和臘肉。
6、電飯煲鍋里加水，剛剛淹過食材即可。蓋上電飯煲，選擇煮飯鍵。
【臘肉燜雜糧飯步驟臘肉燜飯竅門】7、電飯煲跳到保溫后，可用飯勺將燜飯拌勻。