如何制作葡萄酥脆如何制作葡萄酥_生活知道

1、配料：奶油110克，細砂糖150克，蛋黃2個，動物鮮奶油20克，小蘇打4克，泡打粉4克，低粉300克，葡萄干60克
2、將奶油和細砂糖打至變乳白。

【如何制作葡萄酥脆如何制作葡萄酥】3、加入蛋黃攪拌均勻。
4、加入鮮奶油、小蘇打、泡打粉攪拌均勻。
5、篩入低粉攪拌成團。
6、加入葡萄干。
7、做成喜歡的形狀，190度大約10分鐘烤至平均著色就可以了。