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素炒大白菜的做法 素炒大白菜的烹飪方法

素炒大白菜的做法 素炒大白菜的烹飪方法

1、材料:大白菜500克、黑木耳10克、紅辣椒10克、蔥末3克、姜末3克、色拉油25克、精鹽3克、五香粉2克、醬油3克 。
【素炒大白菜的做法 素炒大白菜的烹飪方法】2、將白菜清洗干凈 , 切成斜片 , 裝盤待用 。

3、將黑木耳撕成小片 , 紅辣椒切片待用,熱鍋放油 , 爆香蔥姜末 。
4、放入白菜,加入黑木耳 , 紅辣椒,翻炒均勻后,加入精鹽,醬油 , 五香粉 。
5、稍炒片刻,最后加入味精調味,翻拌均勻,出鍋裝盤即可 。

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