冒菜需要什么菜,那些菜的名字冒菜需要什么菜_火鍋

【冒菜需要什么菜,那些菜的名字冒菜需要什么菜】
金針菇、香菇、豆腐皮、腐竹、白菜、生菜、香菜、辣椒、海帶、菜花、蘑菇、豆芽、木耳、血旺、香腸、蔥花、萵筍片、毛肚等。冒菜是四川的特色小吃，口味以麻辣和香辣為主。冒菜也叫火鍋菜，是一種燙煮的形式，而且冒菜有很多種類，如火鍋型冒菜、白水型冒菜、鹵水型冒菜等。