【河蟹買回來(lái)以后怎么保存 河蟹買回來(lái)以后怎么保存久一點(diǎn)】1、選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來(lái)以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜 ， 溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可 。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存 。
2、區(qū)分的辦法是，用手輕觸螃蟹的眼睛 ， 如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉 。
3、把自己的浴缸——做暫養(yǎng)池，先讓出來(lái)給螃蟹享受一下了 。因?yàn)樵「姿谋诠饣?nbsp;， 螃蟹無(wú)法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來(lái)就可以在水面呼吸，并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投放少量的小魚(yú)小蝦 ， 用這種方法儲(chǔ)存陽(yáng)澄湖螃蟹一般可超過(guò)7天或更長(zhǎng)，品質(zhì)好的螃蟹儲(chǔ)存成活率可達(dá)95%以上 。
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