手上辣椒怎么洗掉如何去掉手上辣椒的辣_生活知道

1、切辣椒后，可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦三遍至癥狀緩解即可。因為辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒堿，而辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中。【手上辣椒怎么洗掉如何去掉手上辣椒的辣】

2、用少量食醋洗。因為食醋是酸性的，可以和辣椒堿中和。
3、用熱水洗手。因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發。