
甜玉米要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),除了和善通玉米一樣注意合理密植、施肥和澆水等管理外,還要特別抓好6項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù) 。下面我們了解一下這幾項(xiàng)甜玉米種植技術(shù)要點(diǎn)
(1)嚴(yán)格隔離,防止串粉
甜玉米要成方連片種植 , 與其他玉米隔離開,防止與普通玉米串粉 。如果和普通玉術(shù)串了粉,則甜度大大降低 , 失去了甜玉米的應(yīng)用價值 。
(2)適時播種,精細(xì)播種甜玉米屑于蔬菜作物,淡季收獲上市,可大大提高經(jīng)濟(jì)效益 。因此,根據(jù)市場和氣候條件來確定播種期很重要 。如黃淮海流域可于3月底或4月初進(jìn)行地膜覆蓋種植,可提早上市,或?qū)嵭蟹制诓シN,延長市場供應(yīng)時間 。
甜玉米特別是超甜玉米淀粉含量很少,籽粒秕瘦,營養(yǎng)不足,頂土能力差,即使出了苗,幼苗也比較瘦弱 。所以,甜玉米通過精細(xì)播種,抓全苗和壯苗特別重要 。【甜玉米種植技術(shù)要點(diǎn),甜玉米高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)】
首先要選用發(fā)芽率高的種子;其次是要精細(xì)整地,做到土壤疏松、平整、無坷垃,土壤墑情均勻、良好,第三要適當(dāng)淺播 。
據(jù)試驗(yàn),甜玉米2號播深3厘米的出苗率為58.0%;6厘米的出苗率為40.4% 。因此,超甜玉米一般播深不能超過3厘米;普通甜玉米一般播深不能超過4厘米 。
(3)及時防治蟲害甜玉米植株比普通玉米甜 , 極易招致玉米螟、金龜子、蚜蟲等害蟲為害;另外,甜玉米的果穗受害后,嚴(yán)重影響了商品質(zhì)量和售價 。因此,對甜玉米的蟲害應(yīng)做到防重于治和治早、治小、治了 。同時,為了防止食物中毒,甜玉米授粉后要用生物農(nóng)藥防治蟲害,盡量不用或少用化學(xué)農(nóng)藥,決不能用殘留期長的劇毒農(nóng)藥 。
(4)分蘗的處理甜玉米的分蘗對主莖的生長發(fā)育影響較?。梢孕緯山崾當(dāng)ヂ墓?。所以,在較稀植的情況下,不必摘除分蘗 。
(5)適時采收方法甜玉米的收獲時期與普通玉米截然不同 。除了制種留作種子用的甜玉米要到籽粒完熟期收獲外,做罐頭、速凍和鮮果穗上市的甜玉米,都應(yīng)在乳熟期采收 。
因?yàn)樘鹩衩鬃蚜:橇渴诜酆?0天左右(乳熟期)最多,收獲過早,含糖量少 , 果穗小,粒色淺,乳質(zhì)少,風(fēng)味差,收獲過晚,雖然果穗較大,產(chǎn)量高,但含糖量降低,淀粉含量增加,果皮硬,渣滓多,風(fēng)味降低 。
另外,普通甜玉米采收后含糖量迅速下降,每日糖分下降1.8%左右 。因此 , 普通甜玉米采收后要及時加工處理,以不超過12小時為宜 。
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