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茶樹菇曬干制作法 茶樹菇怎么曬干

茶樹菇曬干制作法 茶樹菇怎么曬干

1、茶樹菇烘干一般是要進(jìn)行分好多個階段來進(jìn)行烘干的 , 因?yàn)樗暮勘容^高,達(dá)到了90%,這樣是不可經(jīng)高溫急烘干的,不然烘干出來的茶樹菇就不能定好的型 。
2、預(yù)熱烘干:預(yù)熱烘干,在開機(jī)烘干的時候溫度要控制在我們的35℃左右然后將其溫度逐漸地提高 。【茶樹菇曬干制作法 茶樹菇怎么曬干】

3、升溫烘干:這個階段在烘干的時候溫度可以提高我們的一個45℃左右,烘干的時間在我們的10個小時 。
4、中溫階段烘干:這個階段烘干的溫度可調(diào)到我們的一個50~55℃,這個階段烘干的時間在我們的的8個小時 。
5、恒溫烘干階段:這個階段烘干的溫度控制在我們的55℃左右 , 這個階段烘干的時間比較久一些,烘干的時間在我們的17個小時 。
6、高溫階段烘干階段:這個階段烘干的溫度可以調(diào)到60℃,烘干時間在18個小時左右 。

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