1、原料：抹茶粉40g，手指餅200g，咖啡酒100g，TIRAMISU奶油乳酪糊600克 。
2、奶油乳酪糊（奶油乳酪250g，新鮮雞蛋3個，鮮奶油200ml ， 細(xì)砂糖50g 。做法—蛋黃加一半糖打至發(fā)白 ， 加入奶油乳酪打至松發(fā)；鮮奶油打發(fā)；蛋白加糖打發(fā) 。最后把乳酪蛋黃糊、打發(fā)的蛋白一起拌入奶油中拌勻，得到Tiramisu糊） 。
3、手指餅沾上咖啡酒后鋪在容器底部，然后鋪一層Tiramisu糊，再鋪一層沾咖啡酒的手指餅 。繼續(xù)鋪一層Tiramisu糊 。再鋪一層沾咖啡酒的手指餅 。
4、最后再鋪一層Tiramisu糊 。
【抹茶提拉米蘇的做法視頻 抹茶提拉米蘇的做法】5、在最上面，用抹茶粉均勻的篩出心形 。
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