【水花生的功效與作用 水煮花生的功效與作用】水花生又名喜早蓮子草、空心莧，原產(chǎn)于巴西，喜溫暖多濕環(huán)境 ， 生長迅速，適宜生長溫度為20～32℃ ， 冬季需在溫室越冬，溫度不低于10℃ 。下面我們了解一下水花生的功效與作用有哪些 。
水花生的功效水花生含有的主要化學(xué)成分是三萜皂甙、黃酮甙、6-甲氧基木犀草素、酚性成分、香豆素、脂肪、糖、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、、7-a-L-鼠李糖甙及藤菊黃素 。水花生在中醫(yī)上認(rèn)為是性寒，味苦的一種中草藥，空心蓮子草的主要作用是清熱，涼血，解毒 。一般用在于流行性乙型腦炎的早期治療，初期的流行性出血熱以及麻疹的治療 。
水花生的種植方法一般采用挖穴種植法 。從3～4月起到6～7月間均可種植，在池底部挖穴，每隔2.0m種植1～2行，每株間距0.5m左右，每穴種草0.5kg左右，種好后用泥蓋好 。也可采用拉繩法種植，種草切成70～90cm長莖段，3～5根為一束系在固定于水面的繩上即可 。還可用竹樁、木樁構(gòu)成的三腳架進(jìn)行固定，種草散養(yǎng)在圍圈內(nèi)，由于根不固定，可隨時(shí)撈出，管理方便 。
