苜蓿是什么作物最佳答案：
【苜蓿屬于什么作物 苜蓿是什么作物】苜蓿是豆科草本植物，既是一種菜也是一種牧草 。苜蓿的葉表面呈濃綠色，莖梗極短，吃時以葉為主 ， 在江浙兩省生產較多 。苜蓿以“牧草之王”著稱，草質優良且產量高，各種畜禽均喜食 。
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