1、煎湯飲用 ， 將整根人參或人參切片后洗凈放入容器中，加入清水，先浸泡30分鐘，再蓋上蓋子，用文火煎熬1小時左右 ， 待參汁變溫后飲用 。這樣的藥汁有效成分濃度高，補益作用強、起效快，適用于大病初愈者 。但該法較浪費藥材 ， 不宜選用質量好、價格昂貴的人參 。
【人參服用方法】2、切片含服 ， 將人參切成薄片，每次取2—3片放入口中含服，至參片味淡或無味后嚼服咽下，生津提神、干涼可口，適用于需要進補強身的健康人群 。
3、泡藥酒飲用，人參可以用來泡藥酒，可以將整個人參裝入瓶子當中，或者是切薄片之后再用50-60度白酒浸泡 。每天服用可以祛風散寒、活血通絡 。但是要注意，酒精過敏者或肝病患者不適宜服用 。每天服用可以祛風散寒、活血通絡 。
