紫薯月餅如何做紫薯月餅的做法_生活知道

1、食材：紫薯4個(gè) ，糯米粉適量，牛奶適量，餡料適量，白糖一勺。
2、準(zhǔn)備削好皮的紫薯。
3、切成薄片上鍋蒸熟。
4、蒸熟的紫薯放入容器中，加入一勺白糖壓成泥。

5、倒入適量牛奶。
6、放入一大勺糯米粉。
7、揉成光滑的面團(tuán)，分成小劑子。
【紫薯月餅如何做紫薯月餅的做法】8、包上自己喜歡的餡料或者水果。
9、揉成小團(tuán)放入模具中按壓成型。
10、放入鍋中水開(kāi)再蒸十分鐘。
11、紫薯月餅制作完成。