1、泡發(fā)的木耳吃不完，可控干水分后 ， 使用保鮮膜或者保鮮盒保存泡發(fā)的木耳，能讓木耳與空氣隔絕，防止木耳腐爛變質(zhì)，可以保存2~3天 。
2、木耳，又叫云耳、桑耳 ， 是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培 。木耳質(zhì)地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì) ， 有很高的營養(yǎng)價值，現(xiàn)代營養(yǎng)學家盛贊其為“素中之葷” 。木耳的營養(yǎng)價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量 。
【木耳泡開后可以放多久 隔夜的木耳能吃嗎】
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