黃瓜在沒有霜凍的地區，一年四季都可栽培 。在無霜朋短的華北地區，露天栽培只能在春，夏、秋季進行，以春季栽培為主 。
1、黃瓜的育苗【黃瓜栽培技術與管理：育苗、定植與管理】
在北方，為促進黃瓜早熟豐產，春黃瓜需在保護設施中育苗 。華北地區多在3月中旬至4月上旬育苗，斷霜后定植，或在斷霜前定植覆蓋塑膜 。
2、黃瓜的定植
定植前，深翻土壤 ， 施足基肥，整地作畦，畦寬1．2—1．4米，每畦種2行，株距20—26厘米 。定植時選用2葉1心的適齡壯苗，在晴天進行 。定植不宜過深 ， 以稍露土坨為宜 。
3、黃瓜的定植后管理
黃瓜定植后，要連澆1—2次緩苗水，然后進行中耕蹲苗，促進根系發育 。中耕劃鋤時，不要松動原土坨，以免傷根 。當根瓜開始黑把(瓜長15厘米左右，瓜把呈深綠色)時，應結束蹲苗，進行澆水、追肥，并插架，綁蔓 。
到結瓜盛期，黃瓜生長旺盛 ， 大量結瓜 ， 應保證肥水供應 。一般需追施速效氮肥2—3次，每1—2天澆1次水 ， 經常保持畦面濕潤 。雨季要注意排澇，雨后要及時澆水 。為減少養分消耗，可摘除卷須，并適時摘心 。
4、夏、秋黃瓜栽培要點
夏、秋黃瓜要選用比較抗?。腿取⒊と照仗跫履芄喚峁系鈉分?。夏、秋黃瓜多采用直播，也可育苗 。
在苗期，夏黃瓜管理基本同春黃瓜，秋黃瓜則需適當追肥，澆水 ， 以利提苗 。
夏、秋黃瓜要注意分期追肥，少吃多餐，澆水要小水勤澆 。秋黃瓜生長中、后期，可將化肥與腐熟的人糞尿交替施用，以改善植株營養狀況 。
雨季要及時排水，使畦中不存積水 。
