1、材料：大蝦300克、姜少許、小蔥少許 。調料：醬油(老抽)、糖、鹽 。
2、蝦洗凈，剪去長須瀝干水分，姜切片，小蔥切碎段；
3、鍋里下油，大火燒熱油 ， 爆香姜 ， 把蝦放入；
4、炒至蝦變紅后，加入糖、醬油(老抽)和少許清水，然后轉中火收汁；
【紅燒大蝦做法 紅燒大蝦的烹飪方法】5、待湯汁快收干時放鹽，翻炒均勻，關火，盛盤后灑上小蔥段 。
1、材料：大蝦300克、姜少許、小蔥少許 。調料：醬油(老抽)、糖、鹽 。
2、蝦洗凈，剪去長須瀝干水分，姜切片，小蔥切碎段；
3、鍋里下油，大火燒熱油 ， 爆香姜 ， 把蝦放入；
4、炒至蝦變紅后，加入糖、醬油(老抽)和少許清水，然后轉中火收汁；
【紅燒大蝦做法 紅燒大蝦的烹飪方法】5、待湯汁快收干時放鹽，翻炒均勻，關火，盛盤后灑上小蔥段 。
