瓜蔞很多人都聽說過，也知道它是一種中藥材，但真正了解它的人并不多，多數(shù)人不知道瓜蔞來源于什么，也不知道它平時應該怎么吃，今天小編會對瓜蔞做一個詳細介紹 ， 能讓大家在了解什么是瓜蔞的同時了解瓜蔞應該怎么吃 。
什么是瓜蔞【什么是瓜蔞 什么是瓜蔞實】瓜蔞是一種中藥材，來源于植物栝樓，是這種植物干燥果實，它外表多為黃褐色，外觀為球形，它入藥以后還可以制成多種不同的中藥材，像全瓜蔞、瓜蔞皮以及瓜蔞仁還有天花粉等，就都是用瓜蔞為原料加工成的中藥材，它們的功效相似，但也有一定的不同 。
瓜蔞怎么吃1、瓜蔞粥
瓜蔞平時可以用來煮粥喝，再用它煮粥的時候需要準備，瓜蔞十克，白糖十克，大米70克，把大米淘洗干凈以后，放在鍋中加清水，再加入準備好的瓜魯和白糖一起加熱煮開再用小火煮制一段時間，煮到粥軟糯以后關火取出就能食用 。
2、瓜蔞炒萵筍
瓜蔞還可以和萵筍搭配在一起炒著吃，在炒的時候需要準備新鮮萵筍300克，瓜蔞十克，使用鹽和味精各適量，另外蔥花和姜末以及料酒和生抽 ， 還有食用油等，也要適量準備一些 ， 在鍋中放油加熱以后，把蔥姜入鍋炒香，隨后把切好的萵筍和瓜魯一起放到鍋中快速翻炒，三分鐘以后加生抽和食用鹽調(diào)味，炒熟以后直接出鍋即可食用 。
3、瓜蔞茶
瓜蔞平時還可以用來泡茶喝，在用瓜蔞泡茶的時候，需要準備瓜蔞十克，蒲公英五克，把它們一起放到干凈的杯子中，加入沸水沖泡，蓋好杯子蓋悶泡，十分鐘以后 ， 里面的湯汁就可直接飲用，想讓它們的藥效得到更好的發(fā)揮還可以把瓜蔞與蒲公英一起入鍋加清水煎制，煎好的湯汁代茶飲用就可以 。
