目前市場(chǎng)上很多的蔬菜其實(shí)都是沒(méi)有達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的，很多的蔬菜中含有大量的對(duì)人體有害的物質(zhì)，而其中一個(gè)非常重要的因素就是肥料污染 。肥料對(duì)蔬菜的污染主要有兩個(gè)途徑，第一就是肥料中含有害物質(zhì)，其二就是通過(guò)大量的氮素肥料造成的污染 。那么我們?cè)诜N植蔬菜的時(shí)候有什么辦法可以遠(yuǎn)離肥料污染呢？下面我們一起來(lái)了解下吧 。1、合理使用氮肥氮肥的確可以促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng) ， 但它對(duì)蔬菜品質(zhì)的影響以及其他瓜果類蔬菜的影響也是非常大的 。那么我們?cè)谑┑实臅r(shí)候就要注意最好是早施 ， 一般是用作基肥或者是苗肥 ， 這樣可以降低土壤和蔬菜中硝酸鹽的積累 。其次就是施氮肥的時(shí)候要深施至少十五厘米，這樣可以減少氮元素的損失，提高肥料的利用率 。最后就是要控制氮肥的使用量 ， 如果但肥量過(guò)大則會(huì)增加蔬菜的硝酸鹽含量 ， 所以每畝氮肥用量不能超過(guò)六十斤 。2、科學(xué)對(duì)待硝態(tài)氮肥硝態(tài)氮肥以及含有硝態(tài)氮的復(fù)合肥也是很容易導(dǎo)致蔬菜積累硝酸鹽的，所以在種植蔬菜的時(shí)候最好是遠(yuǎn)離這種肥種的使用 。能不使用這種肥料最好是不要使用 ， 那么我們?cè)诜N植蔬菜的時(shí)候就可以使用銨態(tài)氮肥、酰銨態(tài)氮肥來(lái)代替，比如說(shuō)硫酸銨、碳酸氫銨或者是尿素都是可以的 。3、根據(jù)菜類施肥不同的蔬菜它對(duì)肥料的需求也是有所區(qū)別的，那么它們?cè)谏L(zhǎng)的過(guò)程中積累的硝酸鹽也是不同的 。比如說(shuō)菜葉類的蔬菜它們積累的硝酸鹽含量就比較高 ， 而瓜果類、根莖類的蔬菜相對(duì)就要少很多 。那么我們?cè)谑┓实臅r(shí)候就可以根據(jù)它們的不同需求來(lái)進(jìn)行施肥，菜葉類的蔬菜就不要施用增加硝酸鹽積累量的肥料了，而其余的蔬菜類則可以適當(dāng)?shù)氖褂靡恍?。還有要注意的就是，在采收前一個(gè)月或者是半個(gè)月之類就算能使用硝酸態(tài)的肥料也要停止使用 ， 否則對(duì)蔬菜的品質(zhì)影響也是比較大的 。4、重施有機(jī)肥有機(jī)肥是一種提高蔬菜品質(zhì)的肥種，所以我們?cè)谑卟朔N植的過(guò)程中是可以施的 。為了促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng)以及提高蔬菜的品質(zhì)，我們?cè)诎撞说母鱾€(gè)生長(zhǎng)階段都可以適當(dāng)?shù)淖肥┯袡C(jī)肥，但這也必須是在條件允許的情況下，畢竟有機(jī)肥的種植蔬菜的成本也就大大提高了 。還有就是使用有機(jī)肥還可以減少農(nóng)藥的使用，這將蔬菜的品質(zhì)又提升了一個(gè)品級(jí)，可以說(shuō)是無(wú)公害的綠色環(huán)保蔬菜了 。5、科學(xué)使用葉面肥葉面肥對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)確實(shí)是有很大的好處，但也不能隨便濫用，因?yàn)橛行┦卟耸遣贿m合食用葉面肥，所以我們需要科學(xué)的使用葉面肥 。一般的菜葉類的蔬菜最好是不要使用葉面肥，否則會(huì)增加硝酸鹽的含量，影響菜葉類蔬菜的質(zhì)量，而根莖類和瓜果類等蔬菜，它們?cè)诠麑?shí)壯大、根莖壯大的時(shí)期，就可以配合葉面的使用，這樣不僅能提高蔬菜的產(chǎn)量，還能提高蔬菜的質(zhì)量 。【肥料污染的控制有哪些措施 如何使蔬菜遠(yuǎn)離肥料污染】以上就是小編整理的幾個(gè)讓蔬菜遠(yuǎn)離肥料污染的辦法，大家可以參考一下 。其實(shí)這也只是為了讓大家了解到并不是所有的肥料對(duì)蔬菜都是有好處的，也并不是說(shuō)某種肥料是適合所有蔬菜的，所以我們要正確的施肥，不當(dāng)?shù)氖┓什粌H不能提高蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)效益，反而會(huì)危害我們自身的健康 。部分專業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)
