芹菜肉絲怎么做芹菜肉絲做法是出自本書(shū)_生活知道

1、主料：水芹菜1把、豬肉1塊。
2、調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、干辣椒適量、料酒適量、淀粉適量、胡椒粉適量。
3、在肉絲中加入鹽，生粉，胡椒，料酒等調(diào)味料。

4、順著一個(gè)方向攪拌腌制十分鐘。
5、將鍋燒熱，加入適量的油。
6、下入腌好的肉絲翻炒。
7、將肉絲翻炒變色。
8、再加入準(zhǔn)備好的芹菜梗和紅椒絲。
9、一起翻炒。
10、翻炒幾下后加入鹽等調(diào)味料。
【芹菜肉絲怎么做芹菜肉絲做法是出自本書(shū)】11、翻炒均勻后就可以層盤(pán)啦。