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芹菜肉絲怎么做 芹菜肉絲做法是出自本書(shū)

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1、主料:水芹菜1把、豬肉1塊 。
2、調(diào)料:色拉油適量、食鹽適量、干辣椒適量、料酒適量、淀粉適量、胡椒粉適量 。
3、在肉絲中加入鹽,生粉,胡椒,料酒等調(diào)味料 。

4、順著一個(gè)方向攪拌腌制十分鐘 。
5、將鍋燒熱,加入適量的油 。
6、下入腌好的肉絲翻炒 。
7、將肉絲翻炒變色 。
8、再加入準(zhǔn)備好的芹菜梗和紅椒絲 。
9、一起翻炒 。
10、翻炒幾下后加入鹽等調(diào)味料 。
【芹菜肉絲怎么做 芹菜肉絲做法是出自本書(shū)】11、翻炒均勻后就可以層盤(pán)啦 。

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