西芹主要有青梗和黃梗兩大類型 。青梗品種的葉柄呈綠色，黃梗品種的葉柄不經過軟化就自然呈金黃色 。下面我們介紹一下西芹的品種有哪些，讓你了解一下西芹的類型與品種知識 。
一、西芹的黃梗類型
黃梗品種在歐洲國家的種植面積還比較大 。主要品種有金自白、金色底特律、白羽、港芹、金花等 。目前主栽品種為高梗金自白 。
高梗金自白早熟，從定植至采收約需80天 。株高61厘米-66厘米，葉柄第一節長20厘米-23厘米 ， 厚度中等 ， 色淡黃 ， 株型緊湊直立，風味和品質極佳，質地脆 。
二、西芹的青梗類型
青梗品種主要有三大系統：巴斯加、猶他和晚抽苔 。猶他系統的品種，葉柄多而且肥大，但采收過遲往往易空心 。巴斯加系統和晚抽苔系統雖然葉柄數較少，但冬性強，早春栽培不易抽苔 。主要品種有：
1、猶他52-70r葉柄數多，株型直立緊湊，葉柄深綠色 ， 肥厚 ， 呈深匙形 。株高58厘米-64厘米，葉柄第一節長23厘米-25厘米 。抗橫裂 ， 耐芹菜花葉病 。從定植到采收需90天左右 。類似品種還有株型稍小的猶他52-70，顏色較深、葉柄更光滑的猶他52-75、猶他52-70hk 。
2、佛羅里達683植株比猶他52-70矮?。?可稍密植 ， 葉柄深綠色，寬而光滑，抗橫裂，耐芹菜花葉病 ， 春季易抽苔 。株高56厘米左右，葉柄第一節長約28厘術 ， 從定植到采收需90天左右 。
3、晚抽苔96植株較高，株型緊湊直立，葉柄第一節長25厘米-30厘米 ， 春夏季栽培不易抽苔 。
4、巴斯加夏芹【西芹的品種有哪些 西芹的品種有哪些名字】高58厘米 ， 葉柄第一節長23厘米左右 ， 葉柄數比猶他系品種少，夏芹中品質極佳 。
