花生米涼菜的做法花生米涼拌菜正宗做法_生活知道

1、原料：芹菜、新鮮花生米、胡蘿卜、干紅辣椒。芹菜洗凈，摘去葉子，切成寸段。
2、胡蘿卜切成細條，干紅辣椒切碎。

3、芹菜和胡蘿卜用鹽腌制半小時。
4、新鮮的花生米煮熟、涼透。
5、腌好的芹菜瀝干水分，和煮熟的花生米混合。
6、添加香油、醬油拌勻。
【花生米涼菜的做法花生米涼拌菜正宗做法】7、起油鍋，炸香干紅辣椒碎，趁熱澆在拌好的芹菜花生米上。