蒜蓉蒸雞的做法只需蒸一下就能完成硬菜!_生活知道

1、雞肉也是非常容易買到的食材之一，煎的、炸的、炒的、煮的、涼拌.....不論怎么做大家都喜歡吃，今天我們就來試著做這道蒜香蒸雞肉，味道杠杠的，吃過的人都說好！

2、【主料】：雞胸肉 1塊|金針菇 1把
【蒜蓉蒸雞的做法只需蒸一下就能完成硬菜!】3、【輔料】：蒜蓉適量|淀粉 2勺|生抽 1勺|蔥花少許
4、雞胸肉斜刀切塊。加入1勺鹽、生抽、淀粉，拌勻腌制30分鐘。
5、熱鍋冷油，炒香蒜末。加入1勺鹽、1勺糖，炒勻備用。
6、金針菇擺入碗底，倒入雞胸肉。淋上蒜泥。大火蒸約20分鐘。出鍋，撒少許蔥花即可。