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黑豆一天一頓吃多少

【黑豆一天一頓吃多少】黑豆每天一頓吃二十粒左右即可 。黑豆為豆科植物大豆的黑色種子 。黑豆蛋白質含量36% , 易于消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義 。脂肪含量16%,主要含不飽和脂肪酸,吸收率高達95%,除滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血液中膽固醇的作用; 。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質,其中B族維生素和維生素E含量很高 , 具有營養保健作用,黑豆中還含有豐富的微量元素,對保持機體功能完整,延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的 。

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