1、材料：白芝麻500g 。
【自制芝麻醬怎么做的 手把手教你自制芝麻醬,簡單幾步就完成,味道比買得還香】2、白芝麻用清水淘洗干凈，一定要好好洗一洗，把芝麻里的泥沙都洗出來；鐵鍋上火燒熱，轉(zhuǎn)小火，把洗干凈的芝麻放進鍋里 ， 用鏟子翻炒，要不停的翻炒，鍋最好是厚重的鐵鍋，火小一點，防止炒糊；炒好的白芝麻香味四溢，顆粒干燥，炒的過程中會聽到芝麻“噼里啪啦”聲音，很正常的 。
3、把炒熟的白芝麻放進破壁料理機的杯子里；破壁料理機通電，啟動“醬料”功能，用時6分鐘，它的程序是設(shè)置好的，剛開始速度慢，后面兩分鐘的時候速度會快，能夠把芝麻輕松打成芝麻醬 。
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