芝士蛋撻的做法芝士蛋撻怎么做_生活知道

1、食材：低筋面粉120克、雞蛋1個、奶油奶酪120克、淡奶油60克、蛋黃1個、黃油65克、糖30克、檸檬汁3克、玉米淀粉3克、香草精少許。
2、碗中加入黃油、糖攪拌面糊狀。
3、倒入一個雞蛋繼續攪拌。
4、過篩加入低筋面粉，攪拌均勻。

5、分劑子裝入蛋撻盒中。
6、用叉子扎入小孔。
7、烤箱上下火200°C烤制15分鐘。
8、碗中加入奶油奶酪、糖，攪拌均勻。
9、加入淡奶油，攪拌均勻。
【芝士蛋撻的做法芝士蛋撻怎么做】10、再加入牛奶、檸檬汁、香草精，攪拌均勻。
11、過篩加入玉米淀粉，攪拌均勻。
12、裝入袋中，擠入蛋撻內。
13、冷凍2小時，刷蛋黃水。
14、烤箱上下火200°C烤制8分鐘。
15、美味的芝士蛋撻就完成了啦。